Zur Vorbeugung einer chronisch-obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) raten die Lungenärzte der Deutschen Lungenstiftung neben dem Verzicht auf das Rauchen, sich bevorzugt mit Lebensmitteln aus der Mittelmeerküche zu ernähren. Denn Menschen, die häufig Gemüse, Vollkornprodukte, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Nüsse essen, haben ein geringeres Risiko, an COPD zu erkranken. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher aus Frankreich in einer aktuellen Studie.